4月30日，星巴克发布2025财年第二季度财报，营业收入达7.397亿美元，同比增长5%，实现重振增长。门店经营利润率始终保持两位数，公司利润率同比增长。与上一季度相比，在各类商圈、不同城市层级、各个营业时段尚红网，同店交易量同比攀升，增幅达4%。
过去多年来，中国咖啡市场长期被以星巴克为代表的外资品牌主导，主要在一、二线城市密集布局。近年来，大量本土咖啡品牌如雨后春笋般崛起，并凭借产品本土化、渠道灵活性、下沉市场渗透等方面的优势，逐渐抢占市场份额。面对新的市场竞争格局，星巴克也在下沉市场打响争夺战，同时加速本土化创新。
财报数据显示，截至第二季度末，星巴克中国门店总数达到7758家，覆盖超过1000个县级市场。公司也在不断贴合市场需求进行产品创新尚红网，近期在全国7600余家门店推出“真味无糖”产品，让风味咖啡实现无糖配方，迎合消费者的控糖需求。
此外，品牌还在年初推出以中国春节为主题的新春序曲综合咖啡豆，专为中国市场定制、并由中国本土团队全程主导开发。这也展示出老牌洋咖啡品牌本土化的力度和决心。
“在中国，近期产品线的调整已初见成效，业务呈现出积极增长的态势，中国团队在第二季度实现了同店交易量4%的正增长和同店销售的大幅改善，这样的表现令人欣喜。”星巴克公司董事长及首席执行官倪睿安表示，中国市场拥有巨大的增长潜力，公司将继续长期致力于中国市场的深耕和发展。
记者：杨天悦尚红网
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